ENTRANTES

Tiritas crujientes de pollo de corral

Calamar fresco de potera a la andaluza

Tabla de quesos asturianos con dulce de manzana

Callos de ternerita asturiana con su morro y pata

Chorizo asturiano a la sidra, cocinado durante 24 horas

Croquetas caseras de pollo asado (8 uds.)

Croquetas cremosas de jamón ibérico (8 uds.)

Ensalada de tomate mar azul y ventresca

Ensaladilla rusa con bonito del norte y mahonesa japonesa

Fabada asturiana con su Compango

Pulpo a la gallega con aceite de oliva virgen extra y pimentón de la vera

Pulpo a la parrilla, ahumado con leña de Peral y manzano

CACHOPOS

Cachopo Gallego (Ternera asturiana, lacón ahumado, queso de tetilla y grelos frescos)

Cachopo de Chorizo: Ternera Asturiana relleno de Chorizo Asturiano a la sidra y queso semicurado

Cachopín express (también de pollo y burguer)

Burger: Cachopo Burguer relleno de jamón Duroc y queso semicurado

El Italiano: pan de Focaccia con rúcula, salsa kimchi, queso burrata y mortadela trufada

Cachopollo: Cachopo de Pollo relleno de papada 100% ibérica y queso Idiazabal

Trufado: Cachopo de ternera asturiana relleno de jamón Duroc y queso Pecorino trufado

Serranito: Cachopo de ternera asturiana relleno de jamón Duroc y queso semicurado

Leonés: Cachopo de ternera asturiana relleno de cecina de León y queso la Peral

Ibérico. Cachopo de ternera asturiana relleno de papada 100% ibérica y queso semicurado

GUARNICIONES

Crema de queso Cabrales

Patatas fritas

Patatas fritas con salsa brava o crema de cabrales

POSTRES

Tarta de Queso casera

Helado de galleta Lotus 1 o 2 bolas

Helado de galleta Oreo 1 o 2 bolas

No dudes en consultar con nuestro personal cualquier intolerancia o alergia

Información:
Gluten Lacteos Sulfitos Crustáceo Pescado Soja Gluten free
Sin lactosa Huevos Mostaza Molusco Cáscara Cacahuetes

Precios con IVA incluido